La carta

tostas y pinchos

Tosta de pan cristal con jamón ibérico y tomate

3,50€

Tosta de pan cristal con pimientos asados y ventresca

3,50€

Tosta de pan cristal con foie

3,50€

Tosta de pan cristal con salmón ahumado, queso crema, cilantro y lima

4,00€

Mollete de calamares

5,00€

Huevos rotos y patatas pajas con jamón ibérico, foie o gulas y gambas

4,50€

entrantes calientes

plato

ración

1/2 ración

Tortilla de patatas

9,00€

Croquetas caseras

10,50€

6,00€

Saquitos de queso de cabra con mermelada de frambuesa

9,00€

5,00€

Mini baos de morcilla, compota de manzana, cebolla frita y polvo de kikos

9,00€

5,00€

Rabas de chipirón con alioli, lima y sal negra

13,00€

7,00€

Gambas al ajillo con pimentón de la vera

15,00€

Huevos rotos trufados con jamón ibérico

13,50€

Falso risotto de boletus con parmesano

13,50€

Flores de alcachofas confitadas a la plancha

16,50€

entrantes fríos

plato

ración

1/2 ración

Jamón ibérico con pan de cristal y tomate

19,50€

Tabla de quesos

17,00€

Ensaladilla rusa con kimchee y ventresca

11,00€

6,50€

Carpaccio de ternera con lascas de parmesano

14,50€

Anchoas con pan de cristal

18,00€

Tartar de salmón con aguacate

16,50€

Tataki de atún con ensalada wakame y salsa agripicante

17,50€

Salmorejo con huevo y jamón ibérico

7,00€

ensaladas y verduras

plato

ración

1/2 ración

Ensalada de espinacas con queso de cabra, nueces, cebolla frita y tomates

12,00€

Ensalada de burata con tomate secos, rúcula y vinagreta de albahaca

14,00€

Ensalada de tomate gourmet y ventresca

13,00€

Parrillada de verduras

12,00€

7,50€

carnes

Picanha a la parrilla trinchada con pimientos y patatas panaderas fritas *

18,00€

Solomillo a la parrilla con pimientos y patatas panaderas fritas *

18,75€

Chuletón de un kilo a la parrilla con pimientos y patatas panaderas fritas (para dos) *

49,00€

Carrillera de ternera al vino tinto con puré de patatas

16,00€

Pollo marinado con verduras al wok

10,00€

Steak tartar con un toque de picante *

16,50€

Hamburguesa el secreto del lobo con mayonesa de chipotle y patatas fritas

13,00€

pescados

Sardinas a la parilla a la bilbaína *

13,50€

Bacalao con gulas y gambas acompañado con verduras a la plancha

16,50€

Salmón con salsa de eneldo y verduras a la plancha

18,00€

Pulpo a la parrilla con patata rota y mojo picón *

18,00€

Rape con mantequilla de cava y patatas panaderas al horno (para dos) *

39,50€

*no disponible de 16:00 – 20:00
10% suplemento en la terraza
todos los precios incluyen iva

postres

Coulant de chocolate con helado de galleta

6,50€

Tarta de chocolate templada con helado de mascarpone

6,50€

Tarta de zanahoria con helado de galleta

6,50€

Tarta de queso al horno

6,50€

Crema de tapioca con helado de mango y lima rallada

6,00€

Mousse de chocolate con helado de vainilla

6,00€

Helados

4,50€

Ovejas de la entrada del secreto del lobo

Bodega

vino blanco


Ramón Bilbao
D.O. Rueda
Verdejo
14,00 / 3,20 copa

Dionisos
D.O. Rías Baixas
Albariño
15,50 / 3,50 copa

Javier Sanz
D.O. Rueda
Verdejo
21,00

POW
D.O. Campo de Borja
Garnacha
19,00 / 3,80 copa

La Trucha
D.O. Rías Baixas
Albariño
21,50

Desconcierto
DO Rías Baixas
Albariño
26,00

Louro
D.O. Valdeorras
Codello
28,00

Belondrade y Lurton
D.O. Rueda
Verdejo
48,00

vino rosado


Piedemonte
D.O. Navarra
Garnacha
12,00 / 3,20 copa

Cair
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Garnacha, Albillo
17,00

Roselito-Petit
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Albillo
19,00

Primer Rosé
D.O. Rioja
Mazuelo
39,50

cava y champagne


Xenius
D.O. Cava
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
16,00

La Cuvée Corpinnat
D.O. Cava
Macabeo, Xarel-lo
30,00

Taittinger
Brut Reserve
Champagne
60,00

Perrier-Jouët
Grand Brut / Blason Rosé Brut
Champagne
65,00

vino tinto


Pesquera Crianza
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo
29,50

Taberner
D.O. Tierra de Cádiz
Syrah, Cabernet Sauvignon
Merlot
33,00

Roda Reserva
D.O.C.a. Rioja
Tempranillo
39,00

Contino Reserva
D.O. Rioja
Tempranillo
39,00

San Román
D.O. Toro
Tempranillo
42,00

Malleolus
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo
49,00

Mauro
V.T. Castilla y León
Tempranillo, Syrah
46,00

Alión
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo
87,50

El Pedal
D.O. Rioja
Tempranillo
17,00

Melior
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo
18,50/ 3,20 copa

Ramón Bilbao Crianza
D.O. Rioja
Tempranillo
20,00 / 3,50 copa

Luis Cañas Crianza
D.O. Rioja
Tempranillo, Garnacha
21,00

Cair Cuvée
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Merlot
21,50

Habla del Silencio
V.T. Extremadura
Syrah, Cabernet Sauvignon
Tempranillo
22,00

Pétalos
D.O. Bierzo
88% Mencia
26,00

El Rincón
D.O. Madrid
Syrah, Garnacha
27,50

Pregunta por nuestros vinos, champagne y cavas fuera de carta

Cócteles

Aperol Spritz
Aperol, cava, soda

9,00€

Bloody Mary
Vodka, salsa perrins, zumo de tomate

9,00€

Cosmopolitan
Vodka, triple seco, lima, arándanos

12,00€

Dark & Stormy
Ron especiado, lima, ginger beer

10,00€

Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, café

10,00€

Gin Fizz
Ginebra, lima, Sprite

10,00€

Jarra de Sangría
Vermut, vino tinto, limón, manzana, naranja

16,00€

La Violetera
Vodka, frutos rojos, Sprite

10,00€

Long Island Iced Tea
Tequila, ron, triple seco, ginebra, vodka, lima,
Coca Cola

12,00€

Margarita
Tequila, triple seco, lima

11,00€

Mojito
Ron, lima, hierbabuena

9,00€

Moscow Mule
Vodka, lima, ginger beer

10,00€

Piña Colada
Ron, piña, coco

9,00€

Tequila Sunrise
Tequila, zumo de naranja, zumo de arándanos

12,00€

¡Si quieres un cóctel que no está en carta, pregúntanos!

* 10% suplemento en la terraza

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